Apakah faedah menggunakan gabus dalam wain?
Terdapat banyak jenis bentuk pengedap untuk botol wain, tetapi botol wain pada asasnya dimeterai dengan gabus, terutamanya untuk wain mewah.
Faedah menggunakan gabus dalam wain Apakah faedah menggunakan gabus dalam wain
1. 100% semulajadi: Gabus semulajadi boleh dijana semula atau dikitar semula, ia adalah produk 100% semula jadi dan mampan.
2. Kewujudan bersama alam semula jadi: pengilang gabus tidak menebang pokok untuk menghasilkan gabus. Malah, kayu oak gabus boleh dilucutkan kulitnya selepas umur 25 tahun, setiap sembilan tahun.
3. Tiada pembaziran: hampir semua kulit kayu digunakan untuk menghasilkan gabus. Sisa gabus dihancurkan menjadi pelet semasa proses pengeluaran, yang kemudiannya digunakan untuk menghasilkan lebih banyak produk gabus. Malah zarah halus serbuk gabus dikumpulkan sebagai bahan api, yang digunakan untuk memanaskan dandang kilang.
4. Pengurangan pelepasan gas rumah hijau: Menurut laporan analisis PricewaterhouseCoopers pada tahun 2008, jumlah pelepasan karbon dioksida dalam proses pengeluaran penyumbat botol menggunakan bahan lain adalah 24 kali ganda daripada gabus.
5. Alam sekitar tiada tandingan: Secara ringkasnya, kajian mendapati bahawa kesan alam sekitar pelbagai bahan pembungkus sepanjang kitaran hayatnya dibandingkan semasa pengeluaran dan pelupusan. Berbanding dengan penyumbat gabus, gabus buatan industri berprestasi rendah dalam pelbagai aspek, termasuk penggunaan tenaga tidak boleh diperbaharui, pelepasan gas rumah hijau, pengasidan atmosfera, pembentukan oksidan fotokimia atmosfera dan sisa pepejal.
6. Melawan pemanasan global: Kayu semulajadi boleh membantu mencegah pemanasan global, dan hutan oak gabus boleh menyerap 14 juta tan karbon dioksida setiap tahun.
7. Secara aktif melindungi ekosistem yang rapuh: Terdapat 24 spesies reptilia dan amfibia, lebih daripada 160 spesies burung dan 37 spesies mamalia di hutan oak gabus, beberapa daripadanya adalah spesies terancam. Terdapat kira-kira 135 spesies tumbuhan bagi setiap seribu meter persegi hutan oak gabus, yang kebanyakannya boleh digunakan untuk rempah ratus, masakan atau perubatan.
8. Menjadikan rasa lebih lembut: Menjadikan wain "bernafas" dan matang secara semula jadi adalah faktor penting untuk memastikan rasa wain. Hanya dengan cara ini keadaan wain terbaik dapat dirasai, yang juga merupakan kesan ideal yang diharapkan oleh pembuat wain. Gabus membenarkan sejumlah kecil oksigen untuk menembusi ke dalam botol, memberikan keseimbangan sempurna untuk pematangan beransur-ansur wain. Terdapat dua keterlaluan pada bahagian penyumbat pengeluaran perindustrian. Penyumbat plastik akan membenarkan terlalu banyak udara masuk ke dalam botol, menyebabkan tindak balas pengoksidaan. Sebaliknya, penutup skru menutup botol sepenuhnya dan oksigen tidak boleh masuk ke dalam botol, mengakibatkan kehilangan aroma/rasa.
9. Bahan pembungkusan semula jadi semula jadi: gabus ialah bahan pembungkusan semula jadi. Keanjalan semulajadi gabus, ketahanan terhadap penembusan, rintangan air, serta sifat penebat dan ringan menjadikannya bahan pembungkusan wain yang sempurna untuk memastikan wain tertutup untuk masa yang lama. Pada tahun 1680, seorang biarawan Perancis bernama Dom Pierre Pérignon cuba mencari cara baharu untuk menutup sebotol wain berkilauan dan bukannya menggunakan penyumbat kayu yang dibalut dengan gentian rami. Akhirnya, dia berjaya menggunakan penyumbat gabus. Sejak itu, wain dan champagne terbaik telah bergantung pada penyumbat gabus semula jadi, menjadikan wain dan gabus terbaik tidak dapat dibezakan.